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Vous connaissez sans doute la truffe du Périgord et la truffe de la Drôme. Mais connaissez-vous celle de l’Isère ? Très présente sous terre jusqu’à la moitié du XXe siècle, ce petit champignon avait presque disparu. Jusqu’à ce que des passionnés, aidés par le département, décident de replanter des truffières.

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